Традиционная русская коврижка с сухофруктами.

Коврижка с урюком: 1. Мука – 260 гр; 2. Сахар – 220 гр; 3. Растительное масло – 170 гр; 4. Яйца – 4 шт; 5. Разрыхлитель – 10 гр; 6. Соль – 3 гр; 7. Урюк сушёный – 200 гр; 8. Вода – 150 гр; 9. Корица – щепотка; 10. Кардамон – щепотка; 11. Имбирь – щепотка; 12. Ванилин – щепотка. ___ Приблизительный выход готового изделия 1,2 кг. ___ _ Поддержи канал: Юмани кошелёк: 4100 1546 2997 635 ___ В качестве сухофруктов подойдут любые предварительно распаренные сухофрукты, если они хорошо высушены в кипятке, до мягкого состояния; В качестве сухофруктов подходят такие плоды как: абрикос (урюк), слива (чернослив), курага, яблоки, груши; Время выпекания зависит от диаметра формы для выпекания и особенностей используемых продуктов, а также от мощности духовки; Соблюдайте температурный режим выпекания; Форма для выпекания, не менее 25 см для этого рецепта.