Дымляма ( Думляма, Димлама) Мясо индейки тушеное в овощах и специях. Готовим Дымляму в казане

вкусно Приготовил обалденное блюдо восточной кухни ДЫМЛЯМА, если по Русски, то это мясо тушеное с овощами. Изначально Димляма готовится из баранины на курдючном сале, но вполне можно приготовить это блюдо на растительном масле и мясо применить любое. В нашем случае, это индейка, сочная и ароматная. Продукты для рецепта ДЫМЛЯМА в казане: 1. Мясо индейки 1 кг 2. Лук репчатый 0.5 кг 3. Перец болгарский 0.5 кг. 4. Морковь 0.5 кг 5. Баклажан 1 шт. 6. Картофель 1 кг.. 7. Капуста 1 кг. 8. Томаты 0,5 кг. 9. перец чили 2 шт. 10. Петрушка зелень 11. Кинза зелень 12. Кориандр семена 13. Чеснок 2 головки 14. соль по вкусу 15. перец черный по вкусу 16. Базилик 17. лист лавровый 3-4 шт 18 Зира семена по вкусу Привет всем зрителям канала. Меня зовут Юрий Меркурьев. Мой канал о копчении и не только, готовим быстро и вкусно. На канале я постараюсь облегчить ваши труды по приготовлению копченостей и всех девайсов для этого процесса. Так же поделюсь классными рецептами. Подписывайтесь на канал, задавайте вопросы, постараюсь ответить всем. За ЛАЙКИ и Комментарии отдельное СПАСИБО.)) Уважайте друг друга За мат и оскорбления БАН без предупреждения Если у вас возникло желание оказать поддержку каналу, можете отблагодарить монетой на карту СБЕРБАНКА 5469320012927724 Спасибо за то , что вы с нами!!! ЯНДЕКС КОШЕЛЕК 41001507935197