Карбонад по-домашнему

Аватар автора
НЕ ПРОСТО ПОВАР
Ингредиенты на 1 кг карбонат 2 чайные ложки обычной каменной соли и 1 чайную ложку нитритной соли. Просаливаем мясо и убираем на хранение в холодильник на 6-7 дней. После ставим в духовку на 3-4 часа при температуре 100 градусов. Охладить можно на балконе. Можно употреблять. Всем добра.

0/0


0/0

0/0

0/0