Внутри мега-овощного панира с кусочками сои и Бириани. Экстремальная уличная еда в Индии

Внутри большой индийской уличной кухни, где в режиме нон-стоп готовят овощной панир с кусочками сои Бириани и продают его в огромных емкостях. Наблюдайте за всем процессом — выкладыванием риса слоями, смешиванием овощей, кубиков панира, кусочков сои, специй и непрерывной подачей сотен порций в часы пик. Это видео, снятое в Канпуре, Индия, посвящено масштабному приготовлению пищи, реальному уличному рабочему процессу и быстрой порционной подаче блюд в оживленном заведении бириани. Если вы любите готовить на фабрике, экстремальные уличные кухни и закулисные кулинарные процессы, то это видео для вас.