Турецкий завтрак - Менемен

Турецкий завтрак за 5 минут: Приветствую на моей кухне! Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего менемена - турецкого завтрака, который готовится за считанные минуты. Ингредиенты: 2 болгарских перца 2 помидора 1 репчатый лук 1 острый перец (по желанию) 30 г сливочного масла 2 яйца Соль и перец по вкусу Приготовление: Нарезаем болгарский перец, помидоры, лук и острый перец (если используете). Растапливаем сливочное масло на сковороде и обжариваем на нем лук до золотистого цвета. Добавляем к луку болгарский перец и помидоры и острый перец (если используете) и тушим еще 5 минут. Делаем в овощной смеси два углубления и разбиваем в них яйца. Готовим на медленном огне, пока белки не схватятся, а желтки останутся немного жидкими. Солим, перчим по вкусу и посыпаем свежей зеленью (по желанию). Наш менемен готов! Подаем его с хрустящим хлебом, свежими овощами и ароматным чаем. Приятного аппетита! P.S. Не забудьте поставить лайк этому видео и подписаться на мой канал, чтобы не пропустить новые рецепты! Простите забыли выключить стабилизацию видео поэтому шевелиться, но камера был закреплен в одном месте.