Видео: ФГБУ «ВГНКИ» проверило квас на наличие патогенных бактерий

Квас – один из самых узнаваемых традиционных напитков России, который ценят не только за освежающий вкус, но и за натуральный состав. Однако насколько безопасен бочковой квас, который сегодня продается на улицах городов? Специалисты Всероссийского государственного Центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ») провели лабораторные исследования трех образцов нефильтрованного кваса, продающегося в Москве, чтобы проверить их на наличие патогенных микроорганизмов, включая сальмонеллы и бактерии группы кишечной палочки. Какие результаты показали испытания и соответствуют ли проверенные напитки требованиям безопасности, смотрите в сюжете программы «Страна советов» на Пятом канале.