Вкусные Домашние ПОНЧИКИ!

Вкусные Домашние ПОНЧИКИ! Привет друзья! Сегодня приготовим пышные пончики. Пончики получаются настолько вкусными, что невозможно остановится на одном. Такие пончики можно посыпать сахарной пудрой или подавать с любимым джемом. Ингредиенты: 500 мл. молока 125 гр. растопленного сливочного масла 2 яйца 3 ст.л. сахара 1 ч.л. соли 125 мл. теплой воды 1 кг. муки 11 гр. сухих дрожжей 1 пакетик ванильного сахара 20 гр. сахарной пудры 800 мл. подсолнечного масла (для жарки) Приготовление: 1. В большую миску налейте теплое молоко и теплую воду и хорошо перемешайте деревянной ложкой. Добавьте 1 ч.л. сахара и сухие дрожжи, снова хорошо перемешайте смесь и оставьте на 10-15 минут, чтобы дрожжи активизировались. Добавьте яйца, растопленное сливочное масло, соль 2 ст.л. сахара и ванилин. Взбейте смесь венчиком. 2. Понемногу добавьте муку, помешивая тесто ложкой, после чего замесите тесто руками. Тесто должно получиться средней консистенции - не очень мягким но и не очень упругим. Накройте его полотенцем и оставьте на 1,5 часа, чтобы оно удвоилось в объеме. 3. Разделите тесто на 2 части и расскатайте из каждого лист толщиной 1 см. С помощью стакана или чашки надо вырезать кружочки диаметром 8 см. Пончики можно сделать по классическому рецепту в виде кольца (для этого надо вырезать середину кружочков теста с помощью рюмки или пластмассовой крышки). Но если вы хотите приготовить пончики с начинкой лучше всего оставить их круглыми, без отверстия посередине. 4. Вырезанные...