Мясо с Зеленью в казане – Рецепт ароматного Чакапули и Самый летний Лимонад

Какую зелень выращиваете для себя? Какое для вас самое летнее блюдо? Я просто обожаю лето за свежие, яркие, ароматные и вкусные овощи, фрукты и зелень, поэтому, как только появляется возможность я сразу готовлю те блюда, которые зимой приготовить либо невозможно, либо очень дорого. Свежий тархун или как его еще называют эстрагон относится именно к такой зелени – в сезон он растет буквально из-под ног и на рынках стоит копейки, а зимой за пучок в тридцать грамм будут брать рублей двести. Но какое же с ним получается ароматное мясо и какие освежающие и натуральные напитки! Все же помнят тот самый тархун из детства – не ту химозную воду что продается сейчас, а хорошие натуральные лимонады из натуральных сиропов? Сегодня я покажу вам как приготовить настоящий тархун в домашних условиях. И конечно же не оставлю вас без рецепта мяса – нежная баранина в травах с ткемали и чесноком приготовленная на огне – настоящая находка Грузинской кухни под названием Чакапули. Если вы любите баранину и мясо, то вы просто обязаны это попробовать! Вам понадобится: Баранина 2кг Тархун 200г Кинза 100г Петрушка 100г Лук зеленый 200г Чеснок свежий 100г Виноградный сок белое сухое 250г Ткемали соус 200мл или слива зеленая 300г Острый перец 2шт (по желанию) Соль Для Тархуна: Тархун (Эстрагон) - 30г Лимон 1шт Сахар - 5ст. л. Минеральная вода 1л #калькуляторшашлыков Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео. Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй " Мясо с Зеленью в казане – Рецепт...