Эвенкийская кухня. Холодец из копыт и другие кушанья.

Какой путь по ледяному опасному бездорожью готовы проделать Вы, для того, что бы вновь встретится со старыми друзьями? Какие угощенья предложать Вам при встрече? Ролик о том, как на самом деле проходит этот замечательный день оленеводов. И это - лишь малая часть =) 00:00 Вступление 00:15 Трудная дорога в северный поселок 02:45 Идем в палатку, где всё уже готово. Срассказом и показом 03:35 А вот и олени 04:25 Национальные угощения, уман, язык, кишки, сердце, книжка, оладушки 05:40 Книжка вблизи 06:00 Елена Григоревна отвечает на вопросы о еде. 06:10 Холодец из копыт 06:35 Книжка оленя 07:10 Олений язык и сердце (чукен) 07:40 Кишки и ребрышки 07:50 Рёбрышки и Уман 08:15 Приходят гости 08:30 Эвенкийские лепешки 09:25 Дама с собачкой и трудная дорога домой На нашем канале Тайга моя заветная : рыбалка, охота, таежная кухня, сплав, таежная река, рыба, ленок, таймень, хариус, капканная охота, таежный промысел, эвенки, оленеводы, олени, Становой хребет, рыбалка на спиннинг, рыбалка сетями, ловля хариуса, на муху, на мормышку, домашние консервы, домашняя колбаса, дикое мясо, рябчик, глухарь, тетерев, самоделки для похода, сплав на лодке, охота на солонце . Все персонажи и события являются вымышленными и любое совпадение с реально живущими или когда-либо жившими людьми случайно.