Суп с фрикадельками и брокколи | сырный суп |суп с фрикадельками | брокколи рецепт | рецепты просто

Суп с брокколи , фрикадельками и плавленным сыром - это просто нереальная вкуснятина! Готовила первый раз, мои родные съели по 2 тарелки. Теперь, делюсь рецептом с вами ! Брокколи очень полезная капуста и к тому же низкокалорийная. На 100 гр. продукта приходится всего 34 ккал. Блюда из брокколи готовятся быстро и всегда получаются очень вкусными. В сочетании с фрикадельками и сыром суп получился ароматным, насыщенным и может заменить второе блюдо. Рецепт супа с брокколи и фрикадельками. Ингредиенты: Брокколи 200 гр. Мясной фарш 300 гр. Плавленый сыр 50 гр. Картофель 2 шт. Лук репчатый 1 шт. Морковь 1 шт. Чеснок 2 зубчика Яйцо 1 шт. Вода 1,5 л. Подсолнечное масло - 2 ст. л.л Соль, специи по вкусу Почистить картофель, лук, чеснок, морковь. Нарезать картофель кубиками. Нарезать лук, а морковь натереть на крупной терке. Приготовить заправку из моркови и лука. Обжарить их 2-3 минуты на подсолнечном масле. Приготовить фрикадельки. В фарш добавить яйцо, чеснок (пропустить через пресс), добавить соль, специи по вкусу. Все перемешать и сформировать шарики с грецкий орех. Варить фрикадельки 10 минут. Убрать образовавшуюся пену. Добавить к фрикаделькам картофель, посолить. Поварить 10 минут и добавить заправку. Затем добавить плавленный сыр и брокколи. Поварить суп 3 минуты. Суп с брокколи и фрикадельками готов! В этом видео Вы увидите как приготовить суп с брокколи и фрикадельками пошагово. Приятного просмотра ! Подписывайтесь на канал, ставьте лайки, пишите комментарии и делитесь...