Пибимпаб-рис, овощи, мясо и ваша фантазия

Пибимпаб — любимое корейцами блюдо. Состоит из риса, различных овощей, мяса говядины или курицы, грибов, бобов, соуса и других ингредиентов. Главное в этом кушанье — подача. Овощи, мясо и прочие продукты размещают по кругу на подушке из риса. В середину укладывают яйцо. Важно, чтобы все составляющие были ярких цветов и чередовались между собой. Корейцы традиционно собирают бибимбап в специальном каменном, керамическом или фарфоровом глубоком горшке с плоским дном. Можно взять другую посуду аналогичной формы. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 248,98 кКал, Белки 6,09 грамм, Жиры 12,78 грамм, Углеводы 27,97 грамм. Продукты для рецепта Порции - 3 Рис - 300 г, Говядина - 100 г, Грибы - 100 г, Стручковая фасоль - 50 г, Зеленый лук - 30 г, Корейская морковь - 30 г, Капуста кимчи - 30 г, Куриное яйцо - 1 шт. = 60 г, Болгарский перец - 30 г, Паста чили - 2 ст. л. = 36 г, Нори - 1 лист = 1 г, Растительное масло - 3 ст. л. = 51 г, Соевый соус - 2 ст. л. = 30 г, Чеснок - 0,5 зубчик = 2,5 г, Соль -  по вкусу, Рисовый уксус - 3 ст. л. = 45 г, Кунжутное масло - 3 ст. л. = 45 г, Черный перец молотый -  по вкусу, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!