Кабачковая икра в духовке на зиму

Думаю, сырные супы любят все. И варят в каждой семье по-своему. Мне вот они очень нравятся еще с молодости. Предлагаю свой любимый вариант приготовления и подачи – с яйцом-пашот и поджаренным беконом. Очень удобно варить такие супы из готовых смесей замороженных овощей – быстро и без возни. Но осенью, конечно, вкуснее взять свежие овощи. Причем смешать их можно в любых сочетаниях – лишь бы вам было вкусно! Можно добавить в суп вермишель или рис, заменив ими картофель, причем лучше добавлять уже готовые продукты в конце приготовления. Суп варится быстро, без зажарки и жира, и может быть даже отнесен к категории диетических. Ингредиенты: Картофель — 2 Штуки (некрупный), Морковь — 1 Штука, Лук репчатый — 1/2 Штуки, Цветная капуста — 150 Грамм, Фасоль зеленая стручковая — 150 Грамм, Перец сладкий — 1 Штука, Кукуруза консервированная — 1 Стакан, Сыр плавленый — 200 Грамм, Паприка молотая — 1 Чайная ложка, Майоран — 1 Чайная ложка, Бекон — 30 Грамм (или грудинка), Яйца — По вкусу (по количеству порций), Количество порций: 3-4 *Подписывайтесь на канал и ставьте лайки!*