Жусаймен ащы аджика Острый аджика джусаем

Болгарский перец 2 кг Острый перец 300 гр если сильно острый 500 гр Чеснок 500 гр Жусай 500 гр Соль 2 ст.л. Растит масло 150 мл Банка храним в холодильнике баклажка в морозильнике Болгар бұрышы 2 кг Ащы бұрыш 300 гр қатты ащы 500 гр Чеснок 500 гр Жусай 500 гр Тұз 2 ас қасық Сұйық май 150 мл Банкада тоңазытқышта баклажканы мұздатқышта сақтаймыз