Подовая паротрубная печь PTO 160 (газ/дизель)

Подовая печь PTO Panemor предназначена для средних и больших производств: пекарен, хлебозаводов, хлебокомбинатов, т.е. везде, где будет использоваться газ или дизель в качестве энергоносителя, и нужно выпекать большие партии монопродукта при стабильно высоких вкусовых качествах продукта. Идеальна для выпечки подовых сортов хлеба, багетов, булочек, производства хлеба для снэков. Преимущества подовой печи: Аппетитный вид изделий (глянец, корочка, подъем изделий); Равномерность распределения тепла (равномерность пропекания) по большой площади обеспечивается эффективной системой нагрева; Экономичность. Эффективная система нагрева и продуманная теплоизоляция из качественных материалов; Выносливость. Печь рассчитана на интенсивную эксплуатацию; Отличное качество материалов (нержавеющая сталь и каменный под); Простота управления; Удобство обслуживания. Все операции по обслуживанию проводятся с фронтальной части печи. Конструктивные особенности: Система нагрева: каждый ярус «одет» в «рубашку» из труб, по которым циркулирует водяной пар. «Рубашка» каждой камеры состоит из двух комплектов труб: для потолочной и для подовой части. Теплообменник с кольцевой системой; Каждый ярус имеет независимый парогенератор: дает гибкость при выпечке изделий каждого яруса; Двери могут открываться вручную или погрузчиком при загрузке; По выбору клиента дверцы могут быть выполнены из огнеупорного стекла или из нержавеющей стали.