Как приготовить кильку пряного посола дома. Рецепт слабосоленой кильки домашнего приготовления

Рецепт приготовления кильки пряного посола в домашних условиях. В этом видео рецепте я покажу Вам как я готовлю кильку пряного посола в домашних условиях. Эту соленую кильку можно употреблять как самостоятельное блюдо или для приготовления вкусных рыбных закусок. Попробуйте приготовить эту соленую кильку дома, к тому же она готовиться достаточно быстро (общее время приготовления кильки пряного посола составляет 24 часа). Ингредиенты для приготовления кильки пряного посола: • Килька свежемороженая - 1 кг. • Кориандр молотый - 1 ч. л. • Перец черный горошком - 15 шт. • Душистый перец горошком - 10 шт. • Лавровый лист - 3 шт. • Соль - 3 ст. л. • Сахар - 1,5 ст.л. • Вода питьевая - 1 л. Рецепт приготовления кильки пряного посола дома: 1. Приготовим рассол для соления. Для этого в 1 литр воды отправляем все подготовленные ингредиенты. Размешаем и поставим на плиту. 2. Доводим рассол до закипания и даем ему покипеть 2-3 минуты. Затем снимаем с плиты и полностью остужаем его до комнатной температуры. 3. Пока рассол остывает мы займемся размороженной килькой. Чистим кильку от внутренностей и обрезаем голову. Промываем почищенную кильку под холодной водой. 4. Выложим кильку в посуду подходящего размера, я буду солить в банке. 5. Заливаем кильку остывшим рассолом. 6. Накрываем банку подходящей крышкой и убираем ее в холодильник минимум на сутки. 7. Через сутки наша килька пряного посола готова. Она получилась красивая и очень вкусная. Такая соленая килька очень хороша с отварным...