📌 Хрустящие маринованные кабачки - быстро, без жарки и по-летнему вкусно

Лето в разгаре, а на кухне снова гора кабачков. Не надо ничего жарить и стоять у раскалённой плиты - этот рецепт реально экономит силы и время, а получается хрустящая закуска за считанные минуты. Секретный трюк с кипятком сохраняет хруст и помогает кабачкам лучше впитать маринад. Заправка - просто бомба: пикантная, яркая, но не резкая. Домашние точно попросят добавки. ⭐ ИНГРЕДИЕНТЫ: - Кабачки - 1,3 кг - Вода - столько, чтобы покрыла овощи - Соль для варки - 2 ст.л. на 1л воды ⭐ ЗАПРАВКА: - Растительное масло - 80 мл - Соевый соус - 3 ст.л. - Жидкий мед - 1 ст.л. - Горчица в зернах - 1 ч.л. (или обыкновенная - 0,5 ч.л.) - Лимон - 0,5 шт. - Чеснок - 5 зубчиков - Паприка - 1 ч.л. - Перец - по вкусу - Зелень - кинза, петрушка, укроп Время приготовления: 15 минут + 2–3 часа на маринование. Готовьте с удовольствием 🤍 ****************** Видео можно поделиться в Max, Ватсап, ВКонтакте, Одноклассники Друзья, подписывайтесь на мои каналы: Нажимайте 🚀 и пишите комментарии 😊💬 Музыка: Сергей Аверьянов #варимжаримрецепты