🍅 НЕ аджика, а ЛУЧШИЙ острый соус к макаронам! Готовлю на зиму целыми банками

Уже много лет эта заготовка спасает нас от зимней стужи. Баночка этой яркой закуски — как маленькое солнце на столе, которое согревает долгими вечерами. Мы по старой семейной привычке зовём её аджикой, ведь у нас правило простое: всё, что красное и обжигающе-острое, автоматически становится аджикой. Но если смотреть по сути, это густое, сочное томатное пюре с щедрым добавлением жгучего перца. Оно идеально макается в горячий суп, намазывается на хрустящий хлеб или превращает обычные макароны в пикантное блюдо, дарящее вкус настоящей грузинской приправы ПРОДУКТЫ Помидоры – 1,5 кг Чеснок – 100 г Лук – 250 г Морковь – 250 г Сладкий перец – 250 г Острый перец – 4-5 стручков Растительное масло – 200 г Соль – 1 ч.л. Сахар – 50 г 📌 Рецепт с пошаговыми фото на сайте ✅ 25 рецептов закусок с помидорами на зиму 👩🏻 Автор рецепта — Ирина Колчина 🔸 Ждем Вас в нашем кулинарном сообществе на сайте. Добавляйте в книгу рецептов или планнер на сайте, чтобы не забыть приготовить. Делитесь кулинарным опытом и фотоотчетами по рецептам. ----- #закуска #заготовка #помидоры Весь музыкальный контент, использующийся в видео на данном канале, размещен на основании лицензии Creative Commons 4.0