Немецкий Луковый Пирог ✧ Zwiebelkuchen

Для теста на форму 30 см: 250 г муки 50 г сливочного масла 150 мл молока 4 г сухих моментальных дрожжей 1 ч. ложка соли 1 ч. ложка сахара Для начинки: 500 г лука 50 г сливочного масла 1 ст. ложка муки 70 г копченостей 0,5 ч. ложки тмина 1 ч. ложка соли 100 мл сливок 10-20% 2 небольших яйца