Сушим баклажаны на зиму

Когда баклажан много и все салаты уже сделаны, баклажаны можно посушить. Баклажаны очистить, нарезать кубиками и посушить. Сушить можно в элекросушке, а когда ее нет - в духовке. При этом духовку обязательно оставлять либо совсем открытой, либо приоткрытой. Зимой можно использовать сушеные баклажаны. Сначала промыть их, потом залить залить небольшим количеством молока (либо залить кипятком), оставить набухать 2-3 часа.Затем выложить баклажаны на бумажное полотенце и использовать. Например, пожарить с ними картошку, использовать для приготовления салата. А можно использовать в составе своей домашней приправы. Предлагаю посмотреть и другие мои видео в плейлистах: Салаты: Бутерброды: Закуски: Сладкая выпечка: Вторые блюда: Заготовки на зиму: Горячие первые блюда: Несладкая выпечка: Десерт: Легкий завтрак: Блины, оладьи, пышки: Как солить рыбу: Как солить сало: Торты: Каши: Холодные супы и окрошка: Дорогие друзья! Если вам понравилось видео, подпишитесь на канал и нажмите на колокольчик, тогда вы точно не пропустите новое видео. Поделитесь так же понравившимся видео в соцсетях со своими друзьями, таким образом вы помогаете каналу развиваться! Пишите ваши комментарии, мне будет приятно их читать! ? Обязательно жми на колокольчик! ? Поставь лайк! ? Оставь свой комментарий! #сушитьбаклажаны #сшитьбаклажанывдуховке #сушитьбаклажаныназиму