Рыбная запеканка с кабачками

Слово «запеканка» чаще ассоциируется с творогом, чем с рыбой. И это вполне объяснимо — ведь именно с появлением творога и заморских поваров в XVIII веке в России появилась запеканка. Одному французскому кулинару пришла идея собрать то, что осталось после обеда, в одну посуду, добавить творог, залить яйцом и запечь. Затем уже основой запеканки стали делать не только творог, но и мясо или рыбу. Рыбная запеканка с кабачками — отличное легкое блюдо на ужин. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 101,31 кКал, Белки 6,06 грамм, Жиры 4,44 грамм, Углеводы 8,22 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Филе минтая - 400 г, Кабачок - 500 г, Картошка - 500 г, Твердый сыр - 50 г, Сметана - 3 ст. л. = 75 г, Куриное яйцо - 1 шт. = 60 г, Соль - 1 ч. л. = 7 г, Черный перец молотый - 1 ч. л. = 5 г, Подсолнечное масло рафинированное - 2 ст. л. = 34 г, Пшеничная мука хлебопекарная - 3 ст. л. = 45 г, Петрушка - 1 веточка = 2 г, Помидор - 60 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!