7 БЛЮД из ОДНОЙ КУРИЦЫ / ЭКОНОМ-МЕНЮ на НЕСКОЛЬКО ДНЕЙ

Мой вариант эконом меню, когда сложная ситуация и мы думаем как экономить на продуктах, что приготовить на семью из двух человек, предлагаю посмотреть мой вариант меню на 7 дней 7 блюд из одной курицы. Я всегда готовою из курицы несколько блюд и сейчас хочу предложить простые и легкие рецепты блюд из курицы, мои лайфхаки как приготовить несколько блюд из одной курицы и накормить семью. ****************************************************** 7 блюд из одной курицы. Разделать курицу на 5 частей: 1) скелет 2) 1 филе, кожа, мясо с бедер 3) 2 крыла 4) 2 голени 5) 1 филе 1 блюдо – бульон из скелета. Можно взять бульон за основу и приготовить любой суп. 2 блюдо – Жаркое из крыльев. Рекомендую приготовить жаркое по моему рецепту – описание и количество продуктов в видео, или принять за идею и приготовить по собственному рецепту. Из филе, кожи и бедер приготовьте фарш, как описано в видеорецепте и готовим 3 блюдо – суп с фрикадельками, на который уходит 1/3 часть фарша. Наполнить суп можно овощами, лапшой, вермишелью, или крупами на ваш вкус. 4 блюдо – голени в сметанно-горчичном соусе. Голени сначала обжариваются, а потом протушиваются в соусе из сметаны, горчицы и меда. Можно подавать с любым гарниром и салатами. 5 блюдо – тефтели в томатном соусе, на которое уходит 2/3 части приготовленного фарша. Подробно мы уже готовили это блюдо ранее – смотрите видео по этой ссылке. Блюдо сочетается с любыми гарнирами, салатами и солениями. 6 блюдо – Блины с мясом курицы Готовим...