Клецки картофельные по белоруски.

кухня# рецепты из картофеля #клёцки Приготовьте ресторанное блюдо из самых обычных продуктов. Состав продуктов: Картофель сырой -900г Картофель отваренный в мундире -300г Соль - 1 столовая ложка Вода для варки - 1 литр Сырой картофель натереть на мелкой тёрке, отжать сок. Картофель в мундире очистить и протереть через сито. Смешать с сырым картофелем и крахмалом, посолить. Сформировать клецки. Варить после всплывания 12-15 минут на медленном огне. Подавать с жаренными грибами Шампиньоны - 500г Лук репчатый - 1 крупная луковица Масло сливочное - 20г Масло растительное - 0,5 столовой ложки Соль и перец по 0,5 чайной ложки