Влияние кормления коров на жирнокислотный состав молока

Аватар автора
ФГАНУ «ВНИМИ»
Тема: «Влияние кормления коров на жирнокислотный состав молока» Спикер: Бойков Роман Владимирович - ветеринарный врач, эксперт-аудитор поставщиков молока на переработку Модератор: Колосова Елена Вячеславовна - заведующий НОЦ "Инновационные технологии", к.т.н., доцент 1. Факторы рациона и физиологии, влияющие на профиль жирных кислот; 2. Защищённые жиры – механизм действия; 3. Технологическая гибкость переработки при изменении ЖКС; 4. Альтернативные способы управления ЖКС – кормовые стратегии, добавки и селекционные подходы; 5. Спрос на функциональные молочные жиры и экономическая эффективность изменений. Официальный сайт: vnimi.org

0/0


0/0

0/0

0/0

Скачать популярное видео

Популярное видео

0/0