Самый удачный рецепт торта «ЦИФРА»!

ТОРТ? ЦИФРА ?? Для коржей:? 2 яйца?? 160 гр.сахара 80 гр.мёда??? 100 гр.сливочного масла? Щепотка соли? 1чайная ложка ?соды 400 гр.муки?. Для крема: 160 гр.сливочного масла ? 200 гр.сахарной пулры? 600-700 гр.творожного сыра «Cremette» 150 гр..сливок жирностью 33%. Всё ингредиенты для теста смешиваем в миске и ставим на водяную баню ? одновременно помешиваем до полного растворения масла? и мёда?? ,когда тесто начнёт пениться снимаем с огня? и даём полностью остыть❄️.Затем добавляем муку? и замешиваем тесто? должно слегка липнуть к рукам ?✋.Заворачиваем тесто в плёнку и ставим в холодильник❄️❄️ на 2-3 часа ⌛ Через 2 часа⏱️ достаём тесто и делим на 4 части?? ,после раскатывем и вырезаем? нужную цифру ,ставим в разогретую духовку?? до 180° на 5-10минут⏱️⌛ (чтобы слегка подрумянилось).Даём коржам? полностью остыть ❄️❄️❄️. Готовим крем? Сливочное масло? взбиваем с сахарной пудрой ? Затем ? добавляем творожный сыр и сливки и всё хорошо взбиваем миксером ❤️. Собираем наш торт?? и украшаем по своему вкусу???.