Ржаной хлеб только из ржаной муки

Аватар автора
Хлебопечка рецепты: домашний хлеб
Я всегда добавлял в ржаной хлеб пшеничную муку,иначе он плохо подходил.И ржаная закваска не помогала. Пришлось добавить немного хлебопекарных дрожжей - и все нормально!Хлеб получился! А следующий ролик у меня уже без дрожжей: Часть 1.Как самому научиться выпекать ржаной хлеб на закваске. Часть 2: Как подкормить ржаную закваску

0/0


0/0

0/0

0/0