Утиная грудка под вишневым соусом

Это видео снято в 2013 году утиная грудка соль перец Для соуса: 1 небольшая луковица 1 ч. ложка мёда 1/2 стакана итальянского вина "Марсала" (можно заменить на красное сухое вино) 1 стакан крепкого утиного бульона 1 ст. ложка винного уксуса 100–200 г вишни без косточек 1/2 ст. ложки сливочного масла оливковое масло соль сахар черный молотый перец