Тушенка из судака в автоклаве

Тушенка получается очень вкусной и далеко не дешевой. Судак дорогой, и чтоб сделать филе, остается около 50% отходов. Но их можно отчасти использовать в качестве супового набора (головы, плавники, хребты, икра...). И все же, из 10кг судака выходит 5 кг филе.....

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0