Фаршированные перцы и огурцы-«лодочки» для украшения стола. Монастырские рецепты

Яркие и необычные огурцы-«лодочки» и фаршированные перцы для украшения стола — от инокини Александры. Монастырские рецепты. Ингредиенты: Фаршированные перцы: • перец болгарский (крупный) – 3 шт. • укроп – пучок • сыр – 200–300 г • майонез – 3 ложки* • сметана – 3 ложки* • яйцо – 3 шт. • чеснок – 3 зубчика Огурцы фаршированные: • огурцы короткоплодные – 3 шт. • базилик – пучок • творог (средней жирности) – 150 г • майонез – 2 ложки* • сметана – 2 ложки* • сыр творожный – 100 г • чеснок – по вкусу* • сыр, оливки и зелень (для украшения) *Количество ингредиентов зависит от величины перца и пожеланий хозяйки, состав начинки можно варьировать по вкусу. Способ приготовления: 00:00 – Фаршированные перцы и огурцы 00:50 – Ингредиенты 01:29 – Готовим перец к фаршировке 02:19 – Натираем сыр 02:51 – Нарезаем укроп 03:14 – Перемешиваем укроп с сыром 03:25 – Дробим чеснок 03:59 – Добавляем майонез и сметану и перемешиваем 04:22 – Перемешиваем сыр со сметанным соусом 04:54 – Чистим яйца и фаршируем перцы 05:29 – Рекомендации для хозяйки 05:56 – Фаршированные перцы отправляем в холодильник 06:04 – Готовим огурцы. Измельчаем базилик 06:25 – Добавляем чеснок, творог, творожный сыр и сметану 06:48 – Перемешиваем всё и добавляем майонез 07:04 – Готовим огурцы к фаршировке 08:14 – Придаем «корабликам» устойчивость 08:41 – Наполняем «лодочки» и выкладываем на блюдо 08:56 – Украшаем «лодочки» парусами 09:53 – Нарезаем перцы 10:53 – Ангела за трапезой! Монастырские рецепты Праздничный постный...