Правда, которую прятали в подвале 40 лет!😱 Масла из семян

Поговорим про масла из семян. Вредно ли растительное масло? В чем реальный вред масел из семян? До сих пор идут жаркие споры на тему того, полезны или вредны масла из семян. Но, в список «самые вредные продукты», масла из семян точно войдут. Что об этом говорят исследования? _____ _____ 0:00 - масла из семян; 0:55 - линолевая кислота; 2:10 - окисление масел из семян; 3:17 - что происходит с телом; 3:55 - вся правда об исследовании; 4:52 - опасность масел из семян; 5:36 - мифы о холестерине; 7:11 - баланс омега-6 и омега-3; 7:55 - что делать. Результаты одного исследования масел из семян скрывали более 40 лет. Итоги не публиковали. Они лежали в подвале, пока не умер ученый, проводивший исследование. Почему результаты так долго прятали? Жир в вашем теле сегодня — это не такой же жир, какой был у ваших отцов и дедов в 60-е годы. Никто не спрашивал разрешения на его замену. Но это и происходило. Жир в нашем теле — это не просто запас топлива, это живая ткань. Она строится из жиров, которые мы едим. При этом основной жир в маслах из семян называется линолевая кислота. Она есть в кукурузном, соевом, рапсовом маслах. В 60-е в организме людей было 6% линолевой кислоты, а сейчас — 18%. Материал, из которого сделано наше тело, заменен в течение этого времени. На клеточном уровне наш организм сильно отличается от организма людей из 60-х. Все начинается с грудного возраста. Количество линолевой кислоты в материнском молоке в 20-м веке удвоилось. При этом количество соевого масла...