Микрозелень. Как вырастить на льняном коврике

Микрозелень содержит повышенное количество питательных веществ, витаминов, минералов, аминокислот и пр. Объясняется это тем, что она находится только на старте своего развития и по максимуму использует запас питательных веществ семени. Употребление микрозелени в пищу насыщает нас витаминами, дает запас энергии, способствует очищению организма. Самый простой способ употребления — использовать микрозелень для украшения привычных блюд: салатов, бутербродов, овощей и так далее. Можно приготовить соусы, коктейли, смузи, салаты и др. #сыроедение