Огурцы консервированные Пикантные. Каждый год закрываю так!

Аватар автора
Консервирую огурцы так уже много лет. Этот рецепт отличается тем, что огурчики имеют сладковатый вкус, что придает им особую пикантность. Я их закрываю всегда в банках 1 литр. 👉🏼Это очень простое домашнее консервирование! А результат будет потрясающим. 📌 Огурцы обязательно перед приготовлением заливаю холодной водой на 2-4 часа. Для маринада: Вода - 1 литр Соль - 1 ст.л (30 гр) Сахар - 6 ст. л (120 гр) ********* На литровую банку Огурцы - 500 гр вода - 500 мл соль 1/2 ст.л (15 гр) сахар - 3 ст.л(60 гр) уксусная кисл. 70% - 1 ч.л Чеснок - 4 зубчика Семена укропа, кориандра, горчицы - по 1 ч.л Лавровый лист - 1 шт. Душистый перец - 5 шт. Острый перец 🌶️ - 0,5шт. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: 🔻Огурцы укладываю в банку плотно, пряности прокладываю между ними или на дно банки. 🔻Заливаю закипевшей водой из чайника. 🔻Накрываю крышкой и оставляю на 20 минут. 🔻Готовлю рассол: На литровую банку вода - 500 мл соль 1/2 ст.л (15 гр) сахар - 3 ст.л(60 гр) 🔻воду из банки выливаю, заливаю кипящим рассолом, добавляю уксусную кисл. 70% - 1 ч. л 🔻Закрываю очень хорошо крышку и даю остыть на столе. 🔻Храню банки в шкафу. Благодарю за просмотр, лайк, репост моих видео.

0/0


0/0

0/0

0/0

0/0