Свербига,сергибус.Вкус помню до сих пор!

Марина Калейдоскоп Благодарю всех за просмотры, комментарии и лайки. Это помогает мне в создании следующих видео. Желаю вам всего самого доброго ! Съедобные травы запоминали еще древние люди. Их было известно великое множество . У современного человека, конечно, этот список гораздо короче... Я знаю некоторые съедобные травы, дикоросы. В том числе и свербигу... Использовать ее в пищу меня научила моя мама, в моем далеком детстве.Сорвала какую-то былинку и дала мне попробовать. Конечно,она не была вкуснее "голеньких" карамелек (которые часто в продуктовом магазине заставляли брать "в нагрузку".Кто помнит, что это значит?)... Но я запомнила это растение! И его необычный вкус с горчинкой. Свербига напоминает вкус редьки . И не случайно. Ведь они принадлежат к одному семейству, семейству капустных. Это дикорос, на грядках его не встретить. Немного почитала в интернете об этой траве и узнала интересные факты! Ими поделюсь в этом видео. Конечно,буду очень рада прочитать в комментариях,знает ли кто-нибудь эту самую свербигу? Кстати, мама называла эту траву сергибусом...Наверное, это местное название. Растет ли у вас такая свербига? Пробовали ли вы ее в детстве или в настоящее время? Согласны ли вы со мной, что ее вкус похож на модную сейчас рукколу? Слышала, что можно заготавливать этот дикорос на зиму. Но сама, конечно, не пробовала... Поэтому буду рада вашим любым комментариям!