Пастила из персиков (без сахара).

Для приготовления понадобиться: 2 кг персиков 2 чайные ложки меда ( можно больше, если любите сладкую пастилу) Персики хорошо помыть, можно очистить( я не очищала), вынуть косточку и измельчить блендером, добавив предварительно мед. На противень выложить пергамент, смазать маслом растительным (без запаха), распределить пюре тонким слоем примерно 0,3 - 0,5 см. Выпекать при 120' в течение 2,5-3 часов. Вынуть, дать остыть, аккуратно отделить от пергамента.