Хрустит и тает! Секрет идеальной салаки с молодым картофелем

дед мясоед Готовим легендарное блюдо — жареную салаку с молодым картофелем и ароматным укропом! Кто в нашей стране не любит это сочетание? Сочная рыба в хрустящей кукурузной панировке и нежный картофель со сливочным маслом — это вкус, ХРУСТИТ И ТАЕТ знакомый каждому. А наш секретный зеленый соус придаст блюду особую свежесть и пикантность. Повторите этот рецепт дома, и вы точно не останетесь равнодушными! Если вам понравилось видео — ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на мой кулинарный канал, чтобы не пропустить новые вкусные рецепты от ДЕДА МЯСОЕДА! Ингредиенты: Основное блюдо: Салака — 2 кг Соль, перец — по вкусу Растительное масло — для жарки Кукурузная мука — для панировки Гарнир: Молодой картофель — 2 кг Свежий укроп — 1 пучок Сливочное масло — по вкусу Соль — по вкусу Зеленый соус: Кинза, укроп, петрушка, щавель, зеленый лук Лимон (сок) — по вкусу Томатный сок Соль, перец — по вкусу Тайм-коды: 00:00 — Вступление: Самое народное блюдо 01:15 — Подготовка и чистка салаки 02:45 — Секрет хрустящей корочки (панировка) 04:20 — Как правильно варить молодой картофель 06:00 — Жарим салаку до золотистого цвета 08:30 — Готовим витаминный зеленый соус 14:15 — Красивая подача и дегустация #рутуб