Быстрый салат из-моркови и сыра.

Подготовим Продукты: Морковь очищенная – 350 г Сыр твердый – 200 г Чеснок – 1-2 зубчика Майонез (сметана или йогурт) – 150 г Соль - по желанию Чтобы салат получился действительно вкусным, выбирайте сочную морковь. Если она будет суховатой, увеличьте количество майонеза или сметаны. Сыр можно взять любой твердый или полутвердый, а количество чеснока зависит исключительно от вашего вкуса. Как приготовить салат из моркови и сыра: Морковь измельчаем на крупной терке. Натираем любой твердый или полутвердый сыр можно как на крупной, так и на мелкой тёрке. Отправляем сыр к моркови. Свежий чеснок чистим и добавляем к моркови и сыру. Его можно пропустить через пресс или измельчить на мелкой тёрке. Количество чеснока регулируйте исходя из собственных предпочтений, у меня 2 зубка. Заправляем морковный салат майонезом. Я использую домашний майонез. Рецепт можно найти по ссылке в списке ингредиентов. Солить не нужно, так как сыр и майонез уже достаточно соленые. Но если вы заправляете сметаной или йогуртом, тогда можно добавить немного соли по вкусу. Перемешиваем - салат с морковью и сыром готов. Подавать этот простой, ароматный, вкусный и сытный салатик можно сразу же или дать ему настояться в холодильнике в течение одного-двух часов. Попробуйте сами, как это быстро, просто, бюджетно и очень вкусно! Съедается в один присест! Приятного аппетита!