Лечо с луком.

Снова всех приветствую на моем канале. Хочу поделиться рецептом самого любимого из всех проверенных заготовок Лечо. Готовим быстро, без заморочек и получается очень вкусно. И не забывайте подписываться и ставить лайки, если вам мое видео было полезно! Вам не сложно, а мне приятно! Ингредиенты: 1 кг репчатого лука 2 кг болгарского перца 2 кг помидор 2 шт. лаврового листа 4 шт. душистого перца 1 ч. л перца горошком 150 мл подсолнечного масла 4 ст. л сахара ( но я ложу 6-7 ст. л) так вкуснее на мой взгляд, если не любите сладкое, то кладите по рецепту 2 ст. л соли 3 ст. л уксус 9% Приготовление: Лук режем полукольцами, перец на крупные ломтики. С помидоров снимаем кожица, предварительно надрезав крест на крест каждый помидор и заливаем на несколько минут кипятком. Далее пропускаем помидоры в блендере Все овощи складываем в большую кастрюлю, добавляем оставшиеся ингредиенты: соль, сахар, перец, лавровый лист и масло и тушим 1 час с момента закипания. За 5 минут до готовности добавляем уксус. Ра складываем по СТЕРИЛИЗОВАННЫМ банкам и закатывает на зиму, убираем в "шубу" до полного остывания и кушаем. Приятного аппетита! Выход 4 литра.