ЗЕФИР. РЕЦЕПТ ЗЕФИРА. Без фруктового пюре, на ЖЕЛАТИНЕ, без агар-агара. Простой рецепт / канал Лайл

?Друзья, у кого не получается зефир на агар-агаре, этот рецепт для Вас! --------------------------------------------------------------------------------------------- Сразу скажу, что по сути ( рецептуре) этот зефир - маршмеллоу, но он очень приближён по вкусу к ванильному зефиру. По консистенции не такой тягучий как маршмеллоу, но и не такой рыхлый как зефир. Вкусную, нежную вкусняшку можно приготовить дома без хлопот? Без яблочного пюре и долгого застывания. Время на приготовление - полчаса + 2 часа на стабилизацию. И гора сладостей к чаю готова ? Конечно, на сладенькое лучше не налегайте, всему есть мера) ________________________________ #сладости ✅ ингредиенты на 12 двойных штук ( 24 одинарных) * Сахар 600 гр * Вода 150 мл * Желатин 20 гр * Вода тёплая (60^С) 100 мл * Лимонная кислота 8 г * Сода 0,5 ч л * Сахарная пудра (+ крахмал по желанию) для посыпки Жмите на колокольчик ?, чтобы видеть новые рецепты ? ? добавляйте метку #рецептыЛайла Смотрите также: