Маринад для курицы с киви

Обладая высокой кислотностью, киви мгновенно расщепляет белки и делает мясные кусочки мягкими. Поэтому не стоит класть фрукта больше положенной нормы или выдерживать мясо в маринаде больше указанного времени. Помимо удобства и скорости приготовления, блюдо получается очень вкусным, экзотический плод дает определенную пикантность, но не перекрывает истинный вкус. Маринад из киви идеален для любого вида мяса: свинины, курицы, индейки и даже обычно жестковатой говядины и нежной рыбы. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 190,36 кКал, Белки 13 грамм, Жиры 14,68 грамм, Углеводы 1,42 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Курица - 1,5 кг = 1500 г, Киви - 2 шт. = 150 г, Чеснок - 2 зубчик = 10 г, Лимон - 40 г, Соевый соус - 2 ст. л. = 30 г, Растительное масло - 2 ст. л. = 34 г, Майонез - 2 ст. л. = 50 г, Соль - 1 ч. л. = 7 г, Смесь перцев - 1 ч. л. = 3 г, Киви - 1 шт. = 75 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!