Песочный пирог с яблоками и меренгой в духовке. Вкуснее торта!

Очень вкусный десерт к чаю из песочного теста, яблочной начинки и нежной меренги (безе) - воздушной, как суфле. Рецепт Для песочного теста: мука - 200 г сахар - 10-20 г сливочное масло - 80 г желтки - 4 шт. соль - щепотка сода - 1/4 ч. л. холодная вода - 2 ст. л. Для яблочной начинки: яблоки - 500 г сахар - 30-50 г сливочное масло - 5-10 г корица (по желанию) - 1/3 ч. л. Для меренги: белки - 4 шт. сахар - 30-50 г соль - щепотка Выпекать в форме 24-26 см при температуре 180° 20-25 минут без меренги до румяного цвета теста. Плюс 10 минут с меренгой. .................................................................................................... Больше интересного и полезного в группах: НАТАЛЬЯ ГОРБАЧЕВА РАЗУМНАЯ КУЛИНАРИЯ 👇 Подписывайтесь! Там у нас собирается дружное кулинарное сообщество. Присоединяйтесь! 🤝 ....................................................................................................... Поблагодарить автора за видео можно здесь: Любая сумма будет принята с благодарностью. карта Сбер 5336690328536927 Наталья Горбачева. Кулинария и творчество