Этот пышный и вкусный пирог из ржаной муки! ПП пирог из замороженной ягоды.

#выпечкадлядиабетика Р Е Ц Е П Т : 150 гр ягода (замороженная смородина) 120 гр ржаная мука 2 шт яйцо СО 150 гр сметана 20% соль 1 ч.л. пищевая сода 20 гр (2 ст.л.) растительное масло Подсластитель(по вкусу) Пищевая ценность на 100 гр: Ккал 225/Б- 6,3/Ж-15 /У - 14,9/ХЕ - 1,2 ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ ДЛЯ ПОДДЕРЖКИ КАНАЛА ЯНДЕКС ДЕНЬГИ: 410018394356809 ХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХХ СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ: Я уже включила разогревать плиту. Берем 150 гр замороженной ягоды, размораживать ее не нужно Отмеряем муку 120 гр у меня цельнозерновая ржаная Берем немного муки примерно 2 ч.л. и насыпаем в ягоду, перемешиваем В оставшуюся муку добавляем пищевую соду 1 ч.л. , если вы чувствую соду в выпечке замените ее разрыхлителем 1 пакетик Перемешиваем Приготовим тесто в миску вбиваем яйца 2 шт, добавляем сметану или йогурт 150 гр Всыпаем соль 1 щепотку Перемешиваем венчиком Добавляем подсластитель по своему вкусу вливаем любое растительное масло 30 гр ( у меня кокосовое) еще раз перемешиваем массу Всыпаем муку и замешиваем однородное тесто, по густоте оно получается как на оладьи Затем всыпаем смородину и аккуратно перемешиваем, стараясь не повредить ягоду. Выкладываем тесто в форму, у меня разъемное кольцо, диаметр 18 см, Разравниваем сверху, при желании можно посыпать измельченными орехами. Отправляем в разогретую духовку, выпекать при температуре 170 градусов 35 мину. Готовность проверяем деревянной шпажкой, она должна быть сухая. Остужаем пирог...