Овсяное печенье. ЛУЧШИЙ РЕЦЕПТ!

Ингредиенты: 1 яйцо, 100 г сахара, 50 г растительного или растопленного сливочного масла, 1 ст. л. с горкой сметаны, 150 г овсяной муки или измельчённых до состояния муки овсяных хлопьев, 100 г ржаной муки, 1/2 ч. л. разрыхлителя, щепотка соли, корица по вкусу, 50 г изюма, измельчённого в блендере.