Торт "Трухлявый пень" на кефире с вареньем

Рецепт сегодня Торт "Трухлявый пень" на кефире с вареньем Для теста: 1 стакан теплого кефира 2 ч.л. соды(без горки) 1 стакан сахара 2 яйца 1 стакан любого варенья 1,5 стакана муки В чашку налить теплый кефир, добавить соду, хорошо перемешать(масса должна подняться), В другой чашке яйцо с сахаром взбить миксером на небольших оборотах 5-7 минут. Добавить варенье, кефирную массу, муку. Все перемешать до однородности. Тесто разделить на две части, выпечь два коржа. Выпекать при 180 градусах, 20 минут. Диаметр формы 20 см. Остывшие коржи разрезать пополам, получим четыре коржа. Срезаем поднявшуюся горку на коржах для крошки. Каждый корж промазать кремом. Посыпать края крошкой. Крем: сметана и сахар Украсить по своему желанию. Приятного чаепития! #варенье