РЕЦЕПТ БУРБОНА на пивоварне «Миджет» || Как можно повторно использовать барду?

Коллеги, в этом видео показываем полный процесс приготовления кукурузного дистиллята под выдержку в бочке — основы для классического американского бурбона. В видео вы узнаете:  как правильно приготовить кукурузный затор  зачем использовать барду и как она влияет на процесс  параметры брожения для стабильного результата  как проходит перегонка и отбор фракций  какой выход и себестоимость дистиллята можно получить Отдельное внимание уделим оборудованию. В работе используется многофункциональная пивоварня «Миджет», которая объединяет в себе:  варочный котёл,  фильтр-чан,  систему подготовки воды. Благодаря своей конструкции она легко трансформируется в винокурню и позволяет выполнять весь цикл от затирания до дробной дистилляции. В итоге получаем дистиллят, готовый к выдержке в бочке, с понятной себестоимостью и стабильными характеристиками. А вы пробовали использовать барду повторно? Пишите в комментариях, что думаете о таком методе затирания! И не забывайте подписываться на канал. Впереди еще много рецептов, обзоров и лайфхаков от технологов! До встречи! Подписывайтесь на наши соцсети: Свяжитесь с нами: Телефон - 8 800 100-88-48 Доктор Губер Профессиональные решения для вашего творчества ---------------------- Song: Culture Code - Make Me Move (feat. Karra) [Tobu Remix] [NCS Release] Music provided by NoCopyrightSounds