Точно готовим на Праздники. Невероятно сочная и вкусная Буженина в духовке! Весь секрет в маринаде!

Сегодня запекаем буженину на Праздники из свинины в духовке, чтобы она получалась невероятно сочной, мягкой, нежной и очень вкусной. Поддержать канал и автора: мясо свиная шея 1,3кг чеснок 10 зубчиков для рассола вода 2 л соль 2 ст.л душистый перец 10 горошин горстка кориандра смесь перцев 1 ч.л лавровый лист 3-4 шт лук половинка для маринада паприка 2 ст.л сушёный молотый чеснок 2 ст.л соль 1 ч.л черный перец 1 ч.л молотый кориандр 1 ч.л кетчуп 2 ст.л натуральный мед 1 ч.л Приятного Аппетита !!!