Говядина тушеная по-грузински. Beef Stewed the Georgian Way

Говядина томлёная по-грузински. 🥩🥩🥩 Ингредиенты: ➊ Говядина - 2 кг ➋ Топлёное масло ➌ Соль - 1 ч.л. ➍ Чёрный перец - 0,5 ч.л. Для присыпки: ➊ Лук - 150 г ➋ Кинза - 50 г ➌ Острый красный перец - 1 шт. 🥩🥩🥩 00:00 - начало 00:59 - показываю как найти волокна в мясе 01:47 - тушим мясо 03:48 - готовим присыпку 04:46 - если влага из мяса выпарилась 05:33 - сервировка 06:25 - дегусташвили #говядинапогрузински