Бисквитный рулет, крем с халвой.

Рецепт теста: 4 яйца, 120 гр сахара, щепотка соли, 120 гр муки, 1 пакет ванилькного сахара. Темпераура выпечки: 200 градусов, Время: 9-10 минут. Размер бисквита: 30 х 40 см. Рецепт крема: 160 гр сливочного масла (82%), 100 гр сгущённого молока (8,5%), 100 гр халвы, 30 гр орехов, 2 желтка, 30 гр воды, 1 десертная ложка коньяка. Сироп: 80 гр воды, 40 гр сахара, 1 десертная ложка коньяка. Вес рулета: 850-900 гр.