СРЕДСТВА ДЛЯ МЫТЬЯ ПОСУДЫ и что такое ПАВ?

Безопасное, легко отмывает жир, не сушит кожу, экономичное и не слишком дорогое. Таким должно быть хорошее средство для мытья посуды. Как его выбрать, из чего оно состоит? Мыть посуду приходится ежедневно. Но тратить на это больше получаса не хочется. Чем же отмывать тарелки и сковородки быстро, без вреда для здоровья и с заботой о бюджете? Попробуйте отмыть жир и грязь водой без мыла. Это очень сложно, особенно если вода не горячая. Дело в том, что молекулы воды «липнут» друг к другу, не разрушают и не смывают жирный налет, а образуют над ним что-то вроде пленки. Это поверхностное натяжение. ПАВ — поверхностно-активные синтетические химические вещества, которые способны снижать поверхностное натяжение на границе двух фаз, проникать в жир, грязь и растворять их, облегчая процесс очищения. ПАВ — это вовсе не зло, а благо для нас, людей. Это очень важный и полезный, пока единственный в своём роде, компонент, без которого не может обойтись ни одно современное средство с хорошими моющими и очищающими свойствами. ПАВ помогают избавляться от грязи и жира, создают эмульсии и пену, способствуют однородности и эффективности косметических препаратов. Но для того, чтобы получить реальную пользу от поверхностно-активных веществ, нужно хорошо знать их виды и свойства, разбираться в особенностях, уметь использовать тот или иной эффект правильно там, где он востребован. Если требуется хорошая моющая способность и высокое пенообразование (шампуни), подойдут АПАВ. Для косметических...