Багет с куриной печенью

При выборе печени обращайте внимание на ее цвет. Качественный продукт будет коричневого цвета с бордовым оттенком. Поверхность печени должна быть блестящей и гладкой. В куриной печени содержится почти столько же белка, сколько и в диетическом мясе грудки. А калорийность этого субпродукта не превышает количество калорий, содержащихся в вареном курином филе. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 254,23 кКал, Белки 11,09 грамм, Жиры 16,15 грамм, Углеводы 16,56 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Куриная печень - 400 г, Сливочное масло - 100 г, Репчатый лук - 1 шт. = 80 г, Багет - 1 шт. = 300 г, Перепелиное яйцо - 10 шт. = 90 г, Растительное масло - 2 ст. л. = 34 г, Соль -  по вкусу, Черный перец молотый -  по вкусу, Петрушка -  по желанию, Салат «айсберг» -  по желанию, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!