Курица запеченная с кабачками - рецепт вкусного ужина в мультиварке

📌 Почему стоит попробовать: Попробуйте этот рецепт, чтобы оценить, как простой маринад на сметане превращает обычные ингредиенты в нежнейшее запеченное блюдо. Мультиварка идеально справляется с ролью духовки, гарантируя равномерное приготовление без подгорания. Это отличный способ накормить семью полезным и низкокалорийным ужином с минимальными усилиями. А золотистый цвет от куркумы сделает сервировку по-настоящему праздничной. 📌 Ингредиенты: Куриное филе (грудка) — 500 г (нарежьте кубиками для мариновывания) Кабачки (молодые) — 500 г (кожицу можно не счищать, если она нежная) Помидоры (плотные, мясистые) — 300 г (нарежьте слайсами толщиной около 5 мм) Лук репчатый — 100 г (мелко нашинкуйте для карамелизации в маринаде) Сметана 15% — 100 мл (выступает основой маринада, делая мясо сочным) Куркума молотая — 1 ч.л. (около 3г) (даст красивый цвет и легкий аромат) Масло растительное — 30 мл Соль — 1.5 ч.л. Специи (черный перец, паприка, прованские травы) — по вкусу 📌 Подготовка: Куриное филе и кабачки нарежьте средними кубиками. Лук мелко нашинкуйте. Помидоры нарежьте кружочками-слайсами. В большой миске смешайте куриное филе, кабачки, лук, сметану, куркуму, соль и специи. Тщательно перемешайте, чтобы все кусочки покрылись маринадом. Накройте пищевой пленкой и отправьте в холодильник минимум на 1 час (можно на 2-3 часа для большего аромата). 📌 Приготовление: Чашу мультиварки слегка смажьте растительным маслом. Переложите в неё весь маринованный массив вместе с выделившимся...