Рис со шпинатом

Рис со шпинатом — отличный гарнир и самостоятельное блюдо для вегетарианского или постного меню. Рис для приготовления нужно взять длинный, в нем меньше крахмала, а шпинат — молодой. Его листья должны быть плотными, упругими, без пятен. Если потереть листочек пальцами, он должен хрустеть. Рис можно отварить или приготовить в мультиварке. А шпинат повара со стажем рекомендуют тушить только в сковороде с толстым дном — так зелень лучше отдаст свой аромат. Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов. Калории 218,76 кКал, Белки 3,31 грамм, Жиры 9,14 грамм, Углеводы 30,79 грамм. Продукты для рецепта Порции - 4 Рис - 300 г, Сливочное масло - 50 г, Шпинат - 100 г, Репчатый лук - 100 г, Подсолнечное масло рафинированное - 2 ст. л. = 34 г, Соль - 0,5 ч. л. = 3,5 г, Помидор - 100 г, Болгарский перец - 150 г, Салат «айсберг» - 12 г, Благодарим за просмотр! Подписывайтесь на канал🍕 Поделитесь своим мнением о рецепте в комментариях!